Luvoco Coffee
One more cup of
coffee for the healt..

Türkiye ve Dünyada Kahve Tüketimi Ne Kadar 2019

Written By Luvoco Coffee - Luvoco Kahve on 13 Kasım 2019 Çarşamba | Kasım 13, 2019

Türkiye Kahve Tüketen Ülkeler Arasında %9 Ortalama Yıllık Büyüme İlk Sırada Yer Alıyor.

Türkiye de kişi başı kahve tüketimi ne kadar
Türkiye kahve tüketimindeki %9 luk artış ile tüm ülkeleri solladı.

Uluslararası Kahve Organizasyonu (ICO) nun Son Raporuna Göre 2018/11-2019/10 dönemleri arasında kahve tüketen ülkeler arasında CAGR (Yıllık Ortalama Büyüme Oranı) hesaplamasına göre 2015/16 ila 2018/19 yılları arasında ithalat ve tüketim anlamında %9 artışla Türkiye birinci sırada. 

Türkiye'de 2019 Yılında Kişi Başı Kahve Tüketimi Yaklaşık 1,1 Kg.

2015 Kasım 2016 Ekim döneminde 66.36 milyon kilo ithalat yapılmış ve aynı yıl Türkiye nüfusuna göre kişi başı kahve tüketimi yaklaşık 800 gr olmuş. 2018 Kasım 2019 Ekim döneminde 85,86 milyon kilo ithalat yapılmış ve Türkiye nüfusuna oranlandığında 1,05 kg kahve tüketimi gerçekleşmiş. Başka bir değişle 2016 döneminde kişi başı bir fincan 4 gr tüketim hesabıyla yaklaşık 200 fincan kahve tüketilirken, 2019 yılında 265 fincan kahve tüketir olmuşuz. 

Kahve tüketimi bu kadar artarken Kahve Tüketirken Nelere Dikkat Etmeliyiz başlıklı yazımızı da okuyabilirsiniz.

ICO nun Ekim/2019 Kahve Raporu

Türkiye Kahve Tüketim Raporu Ekim 2019
ICO Ekim/2019 Dünya Kahve Üretim, İhracat, İthalat ve Tüketim Tablosu


Aslında iki yıl arasındaki kg farkına baktığınızda ortalama %30 artmış gibi görünüyor. Fakat CAGR (yıllık ortalama büyüme oranı) hesabına göre öyle değil.
Şimdi CAGR hesabı nasıl yapılıyor ona bakalım;

=((Son Değer/Başlangıç Değeri)^(1/Dönem adedi) -1

Bunu daha iyi anlamak için ICO nun bilgileri aldığımız yukarıdaki Ekim/2019 verilerine bir göz atalım.

Tablodaki Türkiye değerlerine bakarsanız 2018/19 1.431 son değer, 2015/16 1106 başlangıç değeridir. 1/n buradaki n ise ortalama hesaba dahil dönem sayısını belirtmektedir. Formülü uyguladığınzda %9 değerini bulabilirsiniz. Formülün daha ayrıntılı ve farklı çözümleri için CAGR Hesaplama sayfasından detaylı bilgi alabilirsiniz.

Ayrıca son değer olan 1.431 den yukarıda bahsettiğimiz 2018/19 döneminde 85,86 milyon kilo değerine nasıl ulaştınız diye sorarsanız; ICO raporunun en üzerinde sol köşede yazan  "In thousand 60-kg bags" anlamı; bu tabloda belirtilen değerler 1000'e bölünmüş her biri 60 kg lık çuvallar içinde olan kahvelerdir anlamındadır. Yani sonuca ulaşmak için 1.431 x 1000 x 60 = 86.860.000 . Diğer rakamlarıda aynı şekilde çarptığınızda merak ettiğiniz diğer ülkelerin tüketimlerini de bulabilirsiniz.

Tablodaki sonuçlara baktığımızda Türkiye kahve tüketimi ciddi anlamda yükselmektedir. Sizce de bir Luvoco cafe ve ya kiosk açmanın zamanı gelmedi mi?

Son olarak içtiğiniz kahveyi iyi seçin sağlıklı ve organik kahve içmeyi ihmal etmeyin.

  



SHARE

About Luvoco Coffee - Luvoco Kahve

0 yorum :

Yorum Gönderme